Şu hamburger olayından beri tencere yemeklerine bir haller oldu galiba...Yada aşçılar başta olmak üzere ev hanımlarımız yemekler üzerinde deneysel çalışmalara başladılar.. Yemek konusu kişinin ağız tadına göre değişir elbet... Hani şı menemen soğanlı mı olur soğansız mı? tartışmaları gibi...Biz menemene soğan koysak mı acaba derken millet içine avakado, mango, çilek doğramaya başladı... Daha neler?Salatalar artık ÇİLEKSİZ yenmezmiş mesela!!Kırk yıllık humus nohut yerine AVAKADO ile yapılıyor...Sağlıklı yaşayacağız... Haklısınız yaşamalıyız... Yağ konusu tartışmalı halen... Ama şöyle kızartılmış patatesin tadını başka ne verir inanın bilemiyorum...Genel yemekleri bırakalım Hatay yemeklerine dönelim.Hatay yemekleri acilen koruma altına alınmalı geçenler de İstanbul’da Hataylı olduğunu iddia eden kişi şıhılmahşı yani dolmaların kralını yaptı... Kabak dolma olduğundan utandı... Kısır bizim için bir gelenek... Ama asla bir Hataylı kısır diğer adı ile sarmaiçinin bulgurunu haşlamaz... Yani haşlanmaz... Yoğrularak yenecek kıvama gelir..

Eskiden analarımız çiğköfte yada patatesli köfte yaparken bulguru kuru kuru buzla yoğururdu... Şimdilerde tırnakları kırılmasın isteyenler miksere koyuyor ooo mükemmel oldu çığlıkları atıyor...

Allahım sen bizim midelerimizi koru bunlardan...



Kategoriler

downloadfilmterbaru.xyz nomortogel.xyz malayporntube.xyz