Eti ellemeler...

Eti yerden yere vurmalar...

Ete, ete yakışmayacak baharatlar katmalar...

Hem de bunu MECBURİ olarak yansıtmalar...

Yahu vurun düdüklüye yensin gitsin şu et...

Önce tavada döndür...

Sonra kaYnar suya yok.. Yok buhara tut... Olmadı fırına sür...

Bide derece var olayda...

Az pişmiş... Orta pişmiş... Çok pişmiş..

Hadi bunu anlarım.. Hani damak tadıdır...

Ama bu tadı dikte etme çabası çok enteresan...

Kasabım ben diyen ete bir tarif veriyor...

Yok hayvanın şurası yok dalağı yok böbreği...

Hayvanın canını okudular resmen...

Yok öyle yerseniz vitamini olmaz...

Yok böyle tüketirseniz vitamini olmaz...

Yahu size ne acaba!

Dinlemeyin kimseyi...

Kasabı da... Diyetisyeni de...

Eskilerin maşallahı var...

Çünkü saf bir beslenmeleri vardı...

Eti kavururken sizin önerdiğiniz gibi KAJU atmıyorlardı içine...

Eti haşlarken içine brokoli doldurmuyorlardı çünkü...

At suyun içine göz kararı biraz tuz...

Tamamdır...

Haşla gitsin...

Ohhh afiyet şeker...

Doğra eti koy tavaya...

At kırmızı biber, karabiberi ve tuzu...

 At domatesi yeşil biberi...

Ohh mis gibi...

Nedir bu kaju koymalar...

Mayonez dayamalar...

Hardal sokmalar...

Karışık kuruşuk işler vallahi...

Farklı tatlara açık olmalıyız...

Evet bu doğru...

Farklı ülkelerin farklı mutfaklarını lezzetlerini tadımlamak da bir zevk belki...

Ama biz bu tadımları yaparken ana yemeklerimizden yani özümüzden ayrılmamalıyız...

Avakado hummusu nedir ya?

Kırk yıllık nohutla tahinin bileşiminden oluşan humus şimdilerde avakado ile yapılır olmuş...

Hatay’ın bir et kültürü var... Tepsi kebabı... İçi belli dışı belli normalde... Ancak bakıyoruz ki... Kaşar koymalar başlamış...

Canım tepsi et... Üzerine at tırnak ekmeği...

Oh mis...

Yapmayın yahu...

Tadımızı rica ederim kaçırmayın...



Kategoriler

hasiltogel.xyz