Şifa deposu Hint inciri yöremizdeki adıyla Dikenli İncir tezgâhlara indi. Hatay’da tüketicisi oldukça fazla olan dikenli incir Pazar tezgâhlarındaki yerini aldı.

,

Doğada kendiliğinden yetişen, kaktüs türü bir bitkinin meyvesi olan dikenli incirin sindirim sistemi rahatsızlıklarında ilaç kadar etkili olduğu söyleniyor. Türkiye’nin çoğu bölgesinde bulunmasına karşın Akdeniz ve Ege’de daha sık üreme alanı bulunan dikenli inciri toplamak ve yenilecek hale getirmekte ayrı bir çaba gerektiriyor. Satıcıları vatandaşlara dikenli inciri soyarak yada soyup buz içerisinde servis ederek diken eziyetinden kurtarsalar da evlerinde tüketmek isteyenler dikenli inciri kalın eldiven yada çatal yardımı alarak kabuğundan arındırıp tüketiyor. Dikenli incirin sindirim sistemimize olduğu kadar bağırsaklara ve kabızlığa ayrıca stres ve yorgunluğa iyi geldiği aktarılıyor. (Fazilet CANDAN)




Kategoriler

hasiltogel.xyz